Ciao amici di Mailgarden!
Iniziamo l'anno nuovo con una ricetta pensata per la "gestione" dei sensi di colpa, che ci attanagliano dopo i bagordi di Natale e Capodanno.
Vi proponiamo un arrostino di pollo, impreziosito da un ripieno con prosciutto crudo, provola affumicata e pomodorini secchi, aromatizzato con un rub di Bbq King davvero profumato come il MammaMia.
Riteniamo interessante e divertente la modalità con la quale sono creati, utilizzando pellicola e frigo per compattare gli arrostini e non perdere, in cottura, il prezioso ripieno.
La ricetta la trovate sul nostro canale YouTube, Mailgarden Grill Academy, oppure cliccando questo link:
Buon divertimento e buon barbecue!
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