Tutto su Monolith, PLANCHA IN ACCIAIO

Ora puoi arricchire il tuo tradizionale Kamado con la piastra circolare per la cottura alla plancha! 
La piastra è realizzata in solido acciaio spesso 8 mm, progettata per un'eccezionale ritenzione del calore. Sperimenta diverse opzioni di cottura con diverse zone di temperatura per tutti i piatti che non possono essere cucinati sulla griglia.

La piastra è progettata appositamente per il modello Classic o per il LeCHEF, ed è dotata di una guarnizione sul bordo in ceramica nella parte inferiore. Il coprivalvola può essere inserito al centro della piastra. Questo ti aiuta a controllare la temperatura in modo ottimale. Il ritaglio presente sul retro della plancha consente di non rimuovere il coperchio del barbecue.

La piastra si estende di circa 13 cm oltre il bordo del barbecue. Ciò crea un gradiente di temperatura dal centro verso il bordo. In questo modo è possibile preparare contemporaneamente diverse pietanze sulla superficie ampia. Nella “zona calda” centrale puoi rosolare il cibo, mentre ai bordi puoi portarlo lentamente alla giusta temperatura interna o mantenerlo caldo.

La piastra di cottura è inoltre dotata di un incavo per un contenitore GN 1/16, che funge da contenitore per la raccolta del grasso. Ciò rende la pulizia molto più semplice.

Nota del produttore: si consiglia di riscaldare la piastra prima del primo utilizzo.

Informazioni sul prodotto

• Peso in kg:

versione per Classic: 31,9 kg

versione per LeCHEF: 32,2 kg

• Colore: Argento
• Materiale: acciaio
• Dimensioni:

versione per Classic: 0,8 x 74 x 74 cm

versione per LeCHEF: 7 x 84 x 84 cm

Confezione

Accessorio in scatola di cartone.