Alfa Forni
5 PIZZE IBRIDO - LINEA MODERNO - FIRE YELLOW

Tutto su Alfa Forni, 5 PIZZE IBRIDO - LINEA MODERNO - FIRE YELLOW

Il forno semi professionale che non conosce limiti.

Il forno 5 Pizze è realizzato per soddisfare tutte le tue esigenze: prestazioni professionali e massima capienza ti consentiranno di organizzare cene in compagnia e sperimentare con grande creatività in cucina.

Un forno di design, dalle prestazioni semi-professionali, che è stato progettato per andare incontro alle necessità di chi ha una famiglia numerosa e tanti amici con cui fare festa.

Il forno 5 Pizze è disponibile nella versione a legna e a gas, ma grazie al Kit Hybrid puoi decidere di trasformare il tuo forno a gas in un forno per pizza a legna scegliendo di volta in volta quale combustibile utilizzare.

La selezione dei materiali e l’elevata qualità delle componenti interne assicurano al forno 5 Pizze funzionalità e robustezza senza compromessi.

In appena 30 minuti il forno può raggiungere fino a 500 °C di temperatura permettendoti di sfornare fino a 5 pizze contemporaneamente, ma anche arrosti, verdure, pane e molto altro ancora!

Punti di forza del modello 5 PIZZE:

• Made in Italy: Design, materiali e artigianalità italiani
• Subito pronto: Raggiunge 500°C in soli 30 minuti
• Veloce in cottura: Cuoce fino a 5 pizze in 90 secondi
• Tecnologia HeatGenius™: Prestazioni ancora più elevate

Legna, gas o ibrido?

Scegli il tipo di alimentazione che fa per te

Legna

• Ha un fascino tutto suo ed è da sempre il combustibile preferito dagli amanti dei piatti legati alla cucina tradizionale. Fa al caso tuo se ti piace cucinare all’aperto e regalare alle lunghe cotture tutto il profumo della legna.

Gas

• Il gas rappresenta la soluzione migliore per te se ami la praticità e vuoi ottenere cotture sempre perfette con estrema semplicità.

Ibrido

• Se non sei tipo da compromessi Alfa ha creato per te il Kit Hybrid che ti consente di trasformare il forno a gas in un forno a legna. In questo modo sei tu a decidere di volta in volta quale combustibile utilizzare per le tue ricette.

Per consentirti di sfornare a casa una pizza buona come quella del tuo ristorante preferito i ricercatori Alfa hanno sviluppato l’innovativa tecnologia Heat Genius™ grazie alla quale il condimento cuoce a una temperatura e l’impasto a un’altra, con il risultato che ogni pizza è sempre fragrante e ben cotta.

Questo perché il calore viene rilasciato lentamente dalla pietra refrattaria e irradiato uniformemente attraverso le pareti curve del forno.

In questo modo i condimenti riescono a cuocere più velocemente, rilasciando anche parte della loro umidità, e l’impasto diventa croccante senza bruciare, raggiungendo così l’equilibrio perfetto.

Anche il forno 5 Pizze della linea Moderno è realizzato con l’innovativa tecnologia Alfa Heat Genius™ che ti permette di sfornare una vera pizza napoletana nel giardino di casa, sempre ben cotta e con consumi ridotti.

Fare la pizza non è mai stato così semplice: prepara l’impasto, usa i condimenti che preferisci e la tecnologia Heat Genius™ dei forni ALFA la cuocerà alla perfezione ogni volta!

Tris tecnologico Alfa Heat Genius™

1 - Mattone refrattario HeatKeeper™

Interamente realizzato nello stabilimento Alfa in Italia, il mattone Heat Keeper™ assorbe e immagazzina il calore molto meglio della pietra lavica o della ceramica usata in altri forni per pizza domestici. Grazie al mattone refrattario HeatKeeper™ il suolo dei forni Alfa cuoce velocemente le tue pizze rendendole croccanti e soffici al punto giusto.

2 - Isolante DoubleDown Ceramic Superwool®

Questa fibra ceramica riesce ad offrire una resistenza al calore doppia rispetto a quella fornita dalla lana di roccia usata di solito nei forni per pizza casalinghi. Il DoubleDown Ceramic Superwool® garantisce un’ottima tenuta della temperatura in cottura, evita alle superfici laterali di non scaldarsi troppo e ti permette di sfornare pizze sempre ben cotte.

3 - Sistema brevettato Full Effect Full Circulation Flue System®

Questo particolare sistema ottimizza la circolazione dell’aria calda all’interno della camera di cottura così da riscaldare ancora di più il mattone refrattario e cuocere meglio le tue pizze. Il calore sospinto “around and down” fa sì che il forno mantenga sempre la giusta temperatura per poter cuocere in maniera perfetta sia la base sia i condimenti della tua pizza.

Tutte le dimensioni, i pesi e altre caratteristiche tecniche sono specificate nel pdf consultabile cliccando il link in alto.

Contenuto della confezione

Sportello, canna fumaria e comignolo, manopola per controllare la fiamma del gas, pulsante di accensione, pirometro per rilevare la temperatura interna del forno, bruciatore 24kW, 4 piedini, kit Hybrid by Alfa Forni.