- BBQ Rub
- Marca: Angus & Oink - Meat co Lab
Angus & Oink - Meat co Lab
DIRTY COW - GR 200
Rub da competizione
Angus & Oink - Meat co Lab
DIRTY COW - GR 200
13,90 €
IVA inclusa
Caratteristiche
Utilizzo: In cottura
Pietanze: Manzo
Raccomandato per: Brisket (punta di petto di manzo), Arrosti di manzo, Hamburger di manzo, Costine di manzo (beef ribs)
Tutto su Angus & Oink - Meat co Lab, DIRTY COW - GR 200
Il DIRTY COW di Angus & Oink ha una forza formidabile perchè questo prodotto è stato concepito con solo una cosa in mente: dare alla carne di manzo la crosta più resistente ed il bark più consistente e profumato di ogni altro rub, che donano sentori di pepate carni di manzo affumicate.
Il DIRTY COW è pensato esclusivamente per i tagli di manzo al bbq, cotti in low-and-slow e affumicati; solo cuocendo la carne così verranno fuori i protagonisti di questo rub, ovvero caffè da moca, pepe e un elevato sentore di umami.
Ingredienti
Sale, caffè, zucchero, paprika, sale di sedano (SEDANO), cumino, anice, cipolla, aglio, origano, chipotle, noce moscata, acido citrico, funghi shiitake, salsa di soia in polvere (GRANO, SOIA), proteine vegetali idrolizzate, agenti antiagglomeranti – biossido di silicio esaltatore di sapidità. Glutammato di sodio (E621). Inosilato disodico (E631)
Allergeni: sedano, grano e soia.
Confezione
Barattolo in plastica da gr 200 con tappo spargitore.
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