Il pollo al mattone

Daniele Merli, sempre lui, il pitmaster dalla Romagna, ci spiega alcuni trucchi per fare il Pollo al Mattone nel modo perfetto.

Pochi e semplici accorgimenti che faranno diventare questa ricetta davvero un "must" per i vostri barbecue con amici e parenti !

Buon divertimento... e poi restituite il mattone al vicino ;)

In questo video:

• Per la Salamoia Guarda qui il nostro video
  
• Per il taglio Coltello per filetto 6" Tramontina Churrasco
• La spezia Rub Me, Italian Stallion - Angus & Oink
• Barbecue Kensington 570 C - Outdoorchef