9 Giugno 2022
Quando la cucina al barbecue incontra la tradizionale cucina orientale, non possono che nascere capolavori.
Il pitmaster Daniele Merli ci accompagnerà alla scoperta di alcune ricette classiche della cucina fusion realizzate con dispositivi di cottura di tutti i tipi e scoprendo le potenzialità di rub, spezie e salse che spesso non trovano la giusta collocazione nelle nostre cucine.
Se vorrete stupire i vostri commensali e portarli, col palato, in terre lontane ed esotiche, questo è il corso che fa per voi, e che sicuramente aumenterà considerevolmente le vostre conoscenze sul barbecue e la griglia.
Docente: Daniele Merli
Per info: 370.3660653 (Federico)
mvtinabbqacademy@gmail.com
Accesso solo con GREEN PASS o tampone negativo (in base alle disposizioni vigenti).
Sede del corso:
- Il corso si terrà in singola serata, giovedì 9 giugno 2022
- Luogo: Mvtina Bbq Academy c/o Agenzia l'Agricola Snc, via Quattropassi, 19 - 41043 Formigine (MO)
- Orario inizio corso: ore 20.00
Regolamento: