19 e 26 ottobre 2023
Una full immersion nel farinoso mondo della pizza e dei lievitati, tra impasti, maturazioni, preparazioni e cotture di tutti i tipi.
Con la collaborazione di Stefano Ciccarelli, in due sere intense e ricche di contenuti, il corso porterà gli iscritti alla conoscenza di tutte le tecniche e le preparazioni necessarie per produrre in casa la pizza napoletana perfetta, o qualsiasi altro prodotto da forno.
Per info:
Sede del corso:
- Il corso si terrà nella serata di giovedì 19 e 26 ottobre 2023
- Il costo dell'iscrizione, € 110,00, comprende la partecipazione a tutte e due le sere
- Luogo: Mailgarden Grill Academy c/o Agenzia l'Agricola Snc, via Quattropassi, 19 - 41043 Formigine (MO)
- Orario inizio corso: ore 20.00
- Orario termine corso: ore 23.00 (circa)
Regolamento: